lắp đặt kho đông lạnh -40 độ C

Kho lạnh cấp đông là một loại kho hàng được cách nhiệt tốt và trang bị hệ thống làm lạnh công suất lớn để duy trì nhiệt độ thấp dưới -35°C, nhằm ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và giúp bảo quản hàng hóa trong thời gian dài mà không làm mất đi chất lượng.

Cấu tạo của kho lạnh cấp đông bao gồm hai bộ phận chính là: phần cách nhiệt và hệ thống làm lạnh. Hai yếu tố này đóng vai trò quyết định trong việc đảm bảo hoạt động hiệu quả của hệ thống kho lạnh.

Ưu điểm nổi bật

So với các phương thức lưu trữ, bảo quản truyền thống thì kho lạnh cấp đông giúp:

• Bảo quản hàng hóa với độ an toàn cao mà không cần sử dụng chất bảo quản.
• Thời gian bảo quản lâu dài.
• Giúp tránh được sự xâm nhập của vi khuẩn, giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon, giá trị dinh dưỡng cao.
• Dễ dàng sử dụng và vận hành.
• Hạn chế tối đa hư hỏng hàng hóa, tránh được rủi ro về chi phí cho doanh nghiệp.
• Giúp lưu trữ và cung cấp thực phẩm quanh năm mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon.