.png){kind=logo}
-
Giỏ hàng của bạn trống!
0 sản phẩm
0đ
kho lạnh bảo quản bơ
- Mã sản phẩm: KH6346
- Tình trạng: 2-3 Ngày
Liên hệ
0911219479
Bảo quản bơ trong kho mát:
- Nhiệt độ lý tưởng: 8-15°C.
- Độ ẩm: 85%.
- Thời gian bảo quản: Có thể giữ bơ tươi ngon trong khoảng 1-2 tuần.
- Cách thực hiện: Đặt bơ còn nguyên vỏ hoặc đã gọt vỏ (với các biện pháp chống oxy hóa) vào kho mát, có thể tách riêng bơ chín và bơ xanh.
2. Bảo quản bơ đông lạnh trong kho đông:
- Chuẩn bị: Cắt bơ thành miếng nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Xử lý chống oxy hóa: Thêm nước cốt chanh vào bơ để giữ màu sắc tươi sáng.
- Cấp đông nhanh: Trải đều bơ trên khay và cấp đông nhanh ở nhiệt độ -35°C đến -40°C trong 30-60 phút.
- Nhiệt độ kho đông: Duy trì nhiệt độ kho đông tiêu chuẩn ở -18°C hoặc thấp hơn để bơ không bị tan chảy rồi đông lại.
- Đóng gói: Sử dụng túi hút chân không hoặc hộp chuyên dụng, chống ẩm, chống mùi.
- Thời gian bảo quản: Có thể bảo quản trong khoảng 6-8 tháng nếu được thực hiện đúng cách.
Từ khóa: kho lạnh bảo quản bơ
